(1) 梨枣：分布于山西省运城一带。果实特大、呈梨形。单果平均重28.5克，最大单果重57克，果面凹不平，质地疏松，品质上等，为重要的生食品种。10月上旬成熟。
　　(2) 冬枣：又称苹果枣。分布于河北黄骅县，山东德州一带。果实中等大，圆形，单果平均重12.8克，最大果重 23.2克。成熟前阳面常有红晕，质松脆，品质极大，为稀有的晚熟鲜食品种。11月上旬成熟。
　　(3) 蛤蟆枣：分布在山西永济县仁阳一带。果实大，长圆形，单果平均重22.克，最大单果重35克，果面凹凸不平， 形似疥蛤蟆。深红色带有紫红色斑点，品质上等，鲜枣较耐贮藏，适合鲜食。9月下旬成熟。
　　(4) 酥枣：分布于河南新郑、内黄县、密县等地。果实广圆形，果顶圆，梗洼广。果皮薄，红褐色。质地细而脆，品质中上，为早熟的鲜食品种。
　　(5) 不落酥：分布于山西平遥县辛村乡赵家庄村。果实中大，卵圆形，单果平均重16.8克，最大单果重25.5克。 果面粗糙、皮薄、品质上等，是优良的鲜食口种。9月中旬成熟。
　　(6) 板枣：主产于山西稷山县。果实小，扁倒卵形，单果平均重9.2克,最大单果子重14克。果面光滑，深红色， 质致密较脆，品质上等。生食制干兼用品种，制干率64%，为山西四大名枣之一。9月下旬成熟。
　　(7) 金丝小枣：分布于山东乐陵县、庆云县、惠民县，河北沧县、献县，北京的密云县等地。果实较小，椭圆形 或倒卵形，单果平均重4～6克。果面光亮、鲜红。肉质致密细脆，品质极上，为优良的鲜食制干兼用品种。制干率为 55%～58%。9月下旬成熟。
　　(8) 骏枣：分布在山西交城县、清徐县、文水县也有少量栽培。果实较大，圆柱形，平均单果重22克，最大单果 重28.2克。果面光滑，质较脆，口质上等，生食制干兼用，制干率45%～60%，9月下旬成熟。
　　(9) 壶瓶枣：分布于山西太谷县、清徐县、平遥等地。果实大长倒卵形，平均单果重19.5克，最大单果子重25克。果面光滑，质地松脆，品质上等，为生食制干兼用品种，制干率57.2%。9月下旬成熟。
　　(10) 赞皇大枣：分布于河北省赞皇县一带。果实在中大，长圆形，平均单果重14.3克，最大单果重17克，果面光滑， 质致密酥脆，口质上等，是优良的确良鲜食制干兼用品种，制干率47%。9月下旬成熟。
　　(11) 灰枣：新郑灰枣接穗分布于河南新郑、中牟、尉县、兰考县。果实中大，长圆形，平均单果重11.9克，最大果重17克，果实橙红色，品质上等，是优良的鲜食制干兼用品种，制干率55%～60%。9月中熟。
　　(12) 晋枣：又叫吊枣，产于陕西彬县、长武县。果实圆柱形或长卵形，平均单果重34克，最最大单果重60克。果面 光滑浓红色色，味极甜，品质极上。是优良的鲜食制干兼用品种。制干率41.6%。9月下旬成熟。
　　(13) 鸡心蜜枣：分布于河南新郑、中牟等地。果实鸡心形，平均单果重6.5克，果红色，质细，品质上等。为制干鲜食兼用品种，制干率42%～46.7%。9月中旬成熟。
　　(14) 马牙枣：又叫葫芦枣、脆枣。主产于北京。果实葫芦形，平均单果重4.4克，紫红色，质细脆，品质上等，为鲜食的优良品种。9月上中旬成熟。
　　(15) 蜂蜜罐：产于陕西大荔。果实短椭圆形式或短圆柱形。果实中大，平均单果重8.3克，最大果重10.1克，皮薄肉嫩，品质上等，是鲜食早熟的优良品种。9月初成熟。
　　(16) 郎家园大枣：主产于北京东郊郎家园一带。果实长圆形，平均单果重9.5克勤克俭，最大果重11.5克，果实红色，肉质细嫩而脆，成熟早，品质极上。是闻名中外的鲜食品种，9月初成熟。
　　(17) 大叶无核枣：产于河南内黄，浚县。果实椭圆形，平均单果重28克，最大果重31.3克，果实暗红色，品质上等，9月上旬成熟，该品种叶大果大，且无核，是鲜食稀有品种的珍贵品种。
　　(18) 圆铃枣：又叫铃枣，紫枣。产于山东聊城、德州等地。果实圆平均单果子重11.1克，最大果子重24.8克。果皮厚，果面不平滑，质地紧密。是制干的优良品种，制干率60%～62%。9月上中旬成熟。 (19) 无核小枣：又叫空心枣、虚心枣。产于山东乐陵、河北沧州一带。果实圆柱形，平均果重5.0克,最大果子重 10.1克.果皮橙红色，肉质细腻，核退化成膜质，品质上等，适于加工制干，制干率53.8%。9月上中旬成熟。
　　(20) 相枣：分布于山西运城北相镇一带。果实近圆形，平均单果重19.9克，最大果重25.5克，深红色色，果面光滑，质致密较脆，品质上等，是优良的制干品种，制干率60%，9月下旬成熟。
　　(21) 婆枣：又叫阜平大枣，分布河北西部，南部及山东省北部等地。果实在多长圆形，平均果重11.2克，果皮深紫 红色，质地疏松，品质中等，宜制干，制干率53.3%，9月下旬成熟。
　　(22) 朗枣：分布在山西太谷、祁县等地。果实圆筒形，平均果子重13.5克，最大果重20克，果皮紫红色彩，肉质较 脆硬，品质中上，适于制干，制干率67%，9月下旬成熟。
　　(23) 扁核酸：又叫小纹枣，分河南内黄，河北南部。果实圆筒形，平均单果重9.5克，最大果重13.6克，果紫红色色，肉质脆，品质中上等，宜制干，制干率51.8%。9月中旬成熟。