两百多户村民遭遇“卖枣难”

 

    “听人介绍合肥是一座全国文明城市，而且喜欢吃枣子，我们就抱着一线希望，连夜坐火车匆匆赶过来了。”在江淮晨报，周德忠带着枣子刚一见面，就介绍说，“‘红枣之乡’的红枣如果能在合肥市民帮助下解决‘卖枣难’问题，这对于我们全村的200多户老弱病残村民来说，就是最好的事情了！”

 

    周德忠告诉，阳城镇现有红枣种植面积4.5万亩，红枣年产量2800万公斤。“阳城红枣”曾获中国（山西）特色农产品交易博览会金奖和最佳销售商品奖两大殊荣。

 

    “今年迎来红枣大丰收，仅我们村就收获了800万公斤红枣。但是由于销售渠道出现了问题，家家户户几乎都遭遇了‘卖枣难’。”周德忠说，村里种枣谋生的都是老弱病残的村民，种枣很不容易。

 

    为延长保质期特制风味“熏枣”

 

    阳城镇红枣专业合作社和村委会决定，在村委会主任的带领下，到外地紧急求助、联系新的销售渠道，“合肥是我们拓宽市场的重要一站。”周德忠说道。

 

    为尽量减少鲜枣滞销带来的损失，阳城的枣农们想出各种办法，将卖不完的鲜枣加工成各种美味的土特产，其中又以制作熏枣最为常见。记者看见他带来的熏枣，体积比鲜枣缩水一半，但色泽鲜艳，清脆的果肉嚼起来很有口感，微甜中果真又透着一股烟熏味。

 

    “其特有的烟熏味，是因为枣子在被蒸干脱水的时候用柴火作燃料，吸收了部分烟味。”周德忠说，熏枣制作工艺繁琐，耗时近一月。

 

    爱心义购帮解决红枣滞销难题

 

    周德忠现场出示了山西省芮城县阳城镇镇政府和当地红枣专业合作社出具的盖有红色印戳的证明书，同时还出示了阳城红枣的检疫检测报告书，“希望大家能够放心我们的枣子。”

 

    “阳城红枣每斤只要十元。如果采购数量大，价格我们还可以再低一些。”周德忠说，目前还滞销20吨的熏枣，只要合肥市民喜欢，阳城枣农首批可供应10吨熏枣到合肥。