浅谈“密作”古枣的科学管理高产高效益技术要点

“密作”古枣园科学管理提质增效技术要点总结如下：

 

１ 合理整形修剪

 

“密作”古枣园枣树修剪要简化树形，按照红枣生长发育规律进行修剪。一般利用短截、回缩、疏枝、拉枝落头、抹芽、摘心等方法来进行修剪。在哈密培养的丰产树形有多主枝疏层形、开心形。为了解决密植园与机械化作业之间的矛盾问题，密植园株行距逐步改成１ｍ×３ｍ 或 ２ｍ×３ｍ 的宽行密株栽培模式，扩大植株生长空间，便于机械操作。营造一种主干形、结果枝组曲折平伸，延长枣头摘心，更新粗壮结果枝组，并树冠上下、膛内膛外立体挂果的树形结构，调控营养与生殖生长平衡；要发挥品种潜能，稳产丰产，也减少栽培管理投入成本。适当进行机械修剪。

 

２ 科学施肥

 

“密作”古枣园按照“前促后控”的施肥要求进行科学施肥。要做到测土施肥、配方施肥。加强土壤管理，以施生物有机肥或农家肥为主，追肥为辅，减少化肥使用量。“密作”古枣园逐渐使用智能自动化控制系统，根据枣树各生长阶段对肥料种类和施肥量需求信息统计分析，并进行营养诊断，节约化科学施肥。最关键 的施 肥 时期 为萌 芽 前追肥 （４ 月上旬）、花期追肥（５月中旬）、幼果期追肥（７月中旬）、秋季施基肥（９ 月中下旬）。“密作”古枣园施基肥在 树冠下挖宽 ３０～５０ｃｍ，深５０ｃｍ 施肥沟，施有机肥 ３０００～５０００ｋｇ ／亩，磷酸 二 铵 １０～１５ｋｇ ／亩、尿 素 ５ｋｇ ／亩、磷 酸 钾 镁２ｋｇ／亩，其他微量元素肥料各 １ｋｇ ／亩。追肥要用速效肥，１ 年的氮肥使用量控制在 ５０ｋｇ ／亩以内。另外８月份看果实膨大状况，施磷酸二铵或磷酸一铵２～３ｋｇ／亩、硫酸钾 ５～８ｋｇ ／亩、硝酸铵钙 ２ｋｇ ／亩，施肥后及时要浇水。

 

古枣园的科学管理高产高效益技术要点

３ 灌水

 

“密作”古枣树，在生长期要严格按照“前期多灌、后期少灌、秋季控水”的原则进行灌水。枣树对土壤和空气湿度比较敏感，因此“密作”古枣园要使用智能自动化灌溉系统，可以根据枣树各生长阶段水量需求，以及土壤的商情和空气湿度进行合理灌溉。通过智能自动化控制系统滴管或喷灌，能有效控制用水量，以及最大限度地减少蒸发损失，能有效节水和省工费。枣树生长季节，应灌好最重要的催芽水、花期水、促果水、冬水等４个关键时期的水。灌好这４次水外，根据土壤商情和气候条件适时要灌水，一般 １年灌水１０次左右为宜。

 

４ 花期管理及增产措施

 

枣树花芽当年分化、多次分化、花量多、花期长，并枝叶生长同时进行，营养竞争激烈，导致严重落花，降低产量。采取以下措施，可调节花期营养矛盾和提高产量。

 

４．１ 调节营养分配

 

一般枣头可留２～６个二次枝进行摘心。二次枝摘心程度与其在一次枝上的位置等有关，枣头中下部二次枝可留６～９个节，中上部二次枝可留３～６个节。枣吊可随生长随摘心，对生长势强枣吊，一般留４０ｃｍ 摘心，其他枣吊可留１５～２０ｃｍ 摘心。整个生长季节一般抹芽和摘心６～８次。

 

４．２ 施叶面肥

 

初花期枣园加强追肥的同时，５ 月中旬用 ０．３％～０．５％尿素溶液喷洒叶片，提高花蕾分化及发育。盛花期和幼果期用０．３％尿素和０．４％磷酸二氢钾溶液混合后进行叶面喷洒，提高坐果率和果实品质。１ 年一般喷 ３ 次左右。

 

“密作”古枣园的科学管理高产高效益技术要点

４．３ 花期枣园通过放蜂、树冠喷水和喷施蔗糖溶液（１％～２％ ）等 措 施，增 加 枣 花 授 粉 机 会，提 高 坐果率。

 

４．４ 喷生长调节剂和微肥

 

４．４．１ 生长调节剂。盛花期喷洒赤霉素（ＧＡ３ ，浓度为 １０～２０ｍｇ ／ｋｇ）、Ｂ９ （浓度为 １０～２０ｍｇ ／ｋｇ ）、萘乙酸（浓度为 １０～２０ｍｇ ／ｋｇ）、 ＫＴ － ３０ （浓度为 １０～３０ｍｇ／ｋｇ）等生长调节剂，可以提高坐果率。

 

４．４．２ 微肥。盛花期喷洒硼酸（浓度为 ０．０５％～０．２％ ）、硼酸钠（浓度为 ０．３％ ）、稀土（浓度为 ３００㎎／㎏）、硫酸锌（浓度为０．２％～０．３％ ）、硫酸亚铁（浓度为 ０．２％～０．３％ ）等可以提高坐果率。

 

５ 病虫害防治

 

目前化学防治仍然是病虫害防治主要手段。为了保障林果业生产健康发展及产品质量安全，“密作”古枣园禁止使用高毒、高残性农药，必须使用低毒、安 全、环 保 的 农 药。逐 渐 减 少 农 药 使 用量，大 力 提 倡 使 用 农 业 防 治、生 物 防 治 （天 敌 防治）、遗传防治（培育抗病虫品种）、物理防治（挂杀虫灯、粘虫板、矿物性农药）、激素防治（性诱剂防治）等生态防治技术。确保产品质量、人畜、生态环境安全。保障水质、土壤和空气等环境优质，生产出安全、优质果品。

 

５．１ 红蜘蛛：采用树干用石硫合剂涂白，定期枣园除草，保护和增加中华草蛉、食螨瓢虫等天敌，农业、生物防治方法起到防治效果。但是虫害太严重时进行化学防治，一般使用螺螨酯２０００～３０００倍液、阿维菌素２０００倍液、哒螨灵２０００倍液等均可达到理想的防治效果。

 

５．２ 枣瘿蚊：采用结合枣头摘心摘除受害叶片，并集中烧毁和深埋等方法来防治。如果危害严重，在４月中旬喷洒吡虫啉１５００倍液， １０天后再喷１次。

 

５．３ 叶斑点病：冬季进行清园、焚烧枯枝落叶来减少发病率。在枣树萌芽前喷洒３～５波美度的石硫合剂溶液，５～７ 月份喷洒多菌灵 ８００ 倍液（每隔 ７～１０ 天喷 １ 次，连续喷 ２～３ 次）进行防治。

 

５．４ 枣树黄叶病：在哈密引起枣树黄叶的主要原因是缺铁元素。因此枣园增施农家肥，使土壤中铁元素变为可溶性，有利于枣树吸收利用。也可以根施３％ 的硫酸亚铁和树冠喷洒 ０．２％～０．３％ 硫酸亚铁溶液进行防治。结合根施和树冠喷洒同时使用效果更好。

 

６ 做好安全越冬措施

 

哈密红枣发生冻害的极限低温为－２９℃ ，但是冬季最低气温 ≤－２５℃ 的天数超过 １０ 天，也发生冻害。因此秋季要做好枣园安全越冬措施。要采取枣园控水控肥（必须遵循“前促后控”原则）、使用生长素（夏末初秋新枝基部涂抹０．０３％～０．１％的萘乙酸羊脂来促进新枝成熟）、树干涂白、树干培土（枣树树干基部培土不少于４０ ㎝）、树干基部包扎（枣树主干保暖物包扎高度不少于 ６０㎝，厚度不少于２㎝）、烟熏枣园（极限温度天气发生之前烟熏枣园可预防或减轻枣树冻伤程度）、及时扫除树盘和枣树枝上积雪。

 

７ 使用智慧农业管理系统

 

近年来林果业生产向大型化、集约化、智能化、节约化及安全化方向发展。为了“密作”古枣园提质增效和降低管理成本，在有条件的枣园安装智慧农业管理系统，及时智能感知枣园环境温湿度、土壤水分、肥力、ｐＨ 值、气体浓度和图像等信息，并进行自动分析，喷药、施肥、灌溉、中耕除草、松土旋耕、修剪和果实采收等生产各项作业逐步要智能机械化完成。从而对枣树提供最适宜的生长环境，生产安全、优质的果品，同时省工省力、降低管理成本、减少污染。

 

“密作”古枣园之所以能靠种植红枣为民增收，关键是在于它们可以种植红枣的技巧，其次就是独特的地理环境，以上是关于“密作”古枣的科学管理的要点，各位枣农可以参考。